밤 맛있게 찌는법/밤 삶는법/밤 쉽게 까기

밤 맛있게 찌는법/밤 삶는법/밤 쉽게 까기

 

 

가을하면 빼놓을수 없는 간식

바로 밤!!ㅎㅎㅎㅎ

다양하게 즐길수 있어서 자주 찾는 간식중 하나다.

그러나 이중?껍질에 좀 귀찮은건 사실

 

오늘은 조슈가

요즘 유행(?)아닌 유행인

#코코언니 밤찌기 법에 대해 포스팅 해야지!

#밤맛있게찌는법

#밤맛있게삶는법

#밤쉽게까는법

 

 

 

 

밤 찌는법/밤 삶는법/밤 쉽게 까기

첫번째. 밤을 찬물에 1시간 정도 불린다.

 

 

밤 찌는법/밤 삶는법/밤 쉽게 까기

두번째. 찬물에 한시간 불린 밤을 찜기에 넣고 불에 올린다.

밤은 삶는것보다 찌는법을 추천했다.

밤은 삶으면 영양소가 파괴된다고 한다.

 

 

밤 찌는법/밤 삶는법/밤 쉽게 까기

뚜껑을 닫고 센불에 20분정도 쪄 준다.

밤이 아주아주 잘 쪄지고 있다 ㅎㅎㅎㅎ

 

 

밤 찌는법/밤 삶는법/밤 쉽게 까기

세번째. 제일 중요한 포인트!!

가스불을 끈 후 바로 뚜껑을 열지말것!!!!

불만 끈 후 10분간 뜸을 들인 후 뚜껑을 열어준다.

 

 

 

10분 뜸들이기가 끝나고 뚜껑을 열면 김이 쫙~ 빠지고 맛있는 냄새가 난다.

 

 

밤 찌는법/밤 삶는법/밤 쉽게 까기

네번째. 또 한가지 포인트 찬물샤워 하기!

뜨겁게 뜸을 들인 밤을 바로 찬물 샤워 하면

껍질속 알맹이가 수축되기 때문에 알맹이와 껍질 사이에 공간이 생겨서

껍질 까기가 훨-씬 더 수월해진다.

 

 

찬물 샤워를 마친 잘 쩌진 밤을 이제 한번 까보자!

 

 

어머머 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이게 뭐야! 신세계

단단한 겉 껍질이 뭔가 야들야들

 

 

 

 

 

겉 껍찔뿐 아니라 속껍질도 ㅋㅋㅋ

그냥 벗겨진다

 

 

 

뭔가 쾌감이 느껴지는 순간ㅋㅋ

 

 

손쉽게 밤을 까서 간식 준비 완료!

 

맛밤 말고 찐밤을 한입에 넣고 먹는 기분이란,

소소한 행복이구만ㅎㅎㅎ

 

#밤맛있게찌는법

#밤맛있게삶는법

#밤쉽게까는법

 

첫번째. 찬물에 한시간 동안 불리기

두번째. 뚜껑 바로 열지 않고 10분간 뜸들이기

세번째. 찬물 샤워

 

 

이 세가지 포인트면 밤 찌는법 끝-